Hans Nielsen + Johanne (Hanne) Jacobsdatter

Fakta og hændelser

0
Note: Den gÕrd, vi kender idag, blev opf°rt af Hanne & Hans Nielsen i 1861-66. Hanne Nielsen, som var en meget driftig dame, startede en hjemmeproduktion af sm°r og ost .

Den gÕrd, vi kender idag, blev opf°rt af Hanne & Hans Nielsen i 1861-66. Hanne Nielsen, som var en meget driftig dame, startede en hjemmeproduktion af sm°r og ost .
Hun foretog talrige studierejser til udlandet for at se, hvordan mejerister arbejdede andre steder. Hun gjorde i perioden 1866-90 osteproduktionen pÕ Havarthigaarden landskendt og opnÕede at blive Kongelig Leverantinde.
Hendes mand opf°rte endvidere et teglvµrk, hvorfra de gule, r°de og m°nstrede sten som Havarthigaarden er bygget af stammer.